Компоненты для приготовления 6 порций

индейка весом 4.5 килограмма

1 лук, нарезанный кубиками

3 нарезанных ломтика бекона с прослойками жира

половинка зеленого перца нарезанного кольцами

половинка красного перца нарезанного кольцами

2 ст.л. маринада терияки Kikkoman

50 г несоленых орехов кешью, крупно колотых

черный перец

110 г вареного длиннозерного риса

1 взбитое яйцо

свежемолотый черный перец

Для приготовления глазури:

полчашки маринада терияки Kikkoman

полчашки жидкого меда

Времени приготовления

1 час

Приготовление

Обжарьте вместе нарезанный лук и ломтики бекона в течение 2 минут. Добавьте зеленый и красный перец и продолжайте жарить до мягкости. Введите маринад терияки, черный перец, орехи кешью и рис. Смешайте со взбитым яйцом и получившуюся начинку используйте для фарширования шеи индейки. Для приготовления глазури, смешайте маринад терияки с жидким медом и поливайте ею индейку в процессе приготовления. Запекание индейки весом 4.5 кг займет 3 часа при температуре 180С (положение 4 в газовой плите).

На 1 порцию: 8618 кДж/2058 килокалорий

— Ким 2017/04/13 18:47