Ингредиенты на 4 порции

4 ст.л. маринада терияки Kikkoman

225 грамм филе лосося

225 грамм морского ангела

2 красных перца

2 желтых перца

8 шт. лука - шалота, очищенного и разрезанного пополам

2 лайма

Время маринования

30 минут

Время приготовления

20 минут

Выжмите сок одного лайма в миску и добавьте маринад терияки. Замаринуйте лосося и морского ангела минимум на полчаса, переворачивая рыбу, чтобы все кусочки были покрыты маринадом. Нанизать попеременно кусочки лосося, морского ангела, красного, желтого перца и лука-шалота на слегка смазанные маслом шпажки. Приправьте четвертинкой лайма. Готовьте на барбекю, сбрызгивая время от времени маринадом, пока рыба не станет твердой и непрозрачной, а овощи слегка обуглятся. Подавайте со смесью листового салата и молодым картофелем, смазанным маслом.

На порцию: 496 кДж/119 килокалорий

— Ким 2017/04/13 16:47