Ингредиенты на 6 порций

6 листов нори

6 порций по 75 грамм риса суши

Для приготовления начинки:

2 порции x 35 грамм тунца

2 порции x 20 г маринованной редьки

2 порций x 20 грамм огурца

васаби

несколько жареных семян сезама

В качестве соуса для обмакивания:

Соевый соус Kikkoman

Время приготовления

приблизительно 35 минут (не считая рис)

Приготовление

Разделите пополам листы нори и положите их гладкой стороной на специальный бамбуковый коврик для заворачивания суши на расстоянии 5 мм от его нижнего края. Равномерно выложите рис на лист нори. Оставьте около 1 см в верхней части листа нории без риса, чтобы его можно было свернуть. Сделайте углубления для начинки, смажьте их немного васаби и начините два ролла тунцом, два редькой и два огурцом. Чтобы сделать ролл, поднимите рис суши с нижним краем коврика и сверните коврик до верхнего края листа нори. Затем сверните коврик до конца и сожмите суши обеими руками. Поднимите край коврика и слегка поверните рулетик суши вперед так, чтобы края листа сошлись. Снова прокатайте его, слегка надавливая. Затем уберите коврик для скатывания и нарежьте ролл на 6 частей.

На 1 порцию: 619 кДж/147 килокалорий

— Ким 2017/04/13 20:49