Продукты на 4 порции
300 грамм пасты (например пенне)
соль
3 маленьких перца, красный, зеленый и желтый
200 грамм мяса краба
300 грамм грудки индейки
4 ст.л. сливочного масла
6 ст.л. сладкого соевого соуса Kikkoman
крупно помолотый перец
200 грамм сметаны
1/8 л (125 мл) бульона
1 ч.л. паприки
3 ч.л. сахара
3 ст.л. жира для смазывания противня
150 г тертого сыра гауда
Время приготовления
около 50 минут
ПриготовлениеПолужирный
Отварите пасту в подсоленном кипятке согласно инструкции на пакете. Ополосните грудку индейки, подсушите салфеткой и нарежьте на полоски. Вымойте перец и нарежьте кубиком. Разогрейте 2 ст.л. сливочного масла, обжарьте грудку индейки со всех сторон, приправьте 2 ст.л. сладкого соевого соуса и перца. Выньте индейку. Добавьте оставшееся масло, постоянно помешивая, приготовьте краба и нарезанный кубиком перец и приправьте 2 ст.л. сладкого соевого соуса. Достаньте перец и краба. Смешайте оставшийся сок со сметаной, бульоном, солью, перцем, паприкой, сахаром и остатками сладкого соевого и ненадолго включите огонь. Смажьте жиром блюдо для выпекания и переложите в него ложкой лапшу, грудку индейки, перец и краба. Сверху вылейте соус и посыпьте всё сыром гауда. Выпекайте около 25 минут (при 180 градусах, а в духовке с конвекцией при 160 градусах) и подавайте, украсив луком - пореем.
На 1 порцию: 3359 кДж/802 килокалории
— Ким 2017/04/13 20:41
Пенне - трубочки диаметром до 10 мм и длиной до 40 мм с диагональными срезанными краями http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F