====== Литература ====== * [[sorta_i_classificaczia_piva#BJCP|BJCP (Beer Judge Certification Program - Сертификационная программа пивных судей)]] ===== Стили не вошедшие в BJCP: ===== * [[http://www.gregroe.com/2008/04/10/the-missing-bjcp-styles-part-1-the-other-alts/|прочие альты]] * [[http://www.gregroe.com/2008/07/02/the-missing-bjcp-styles-part-2-going-down-under-with-australian-ales/|австралийские эли]] * [[http://www.gregroe.com/2008/09/29/the-missing-bjcp-styles-part-3-the-australian-lagers/|австралийские лагеры]] * [[http://www.gregroe.com/category/the-missing-styles-series/|утраченные американские эли]] ---- * [[Обнаружение и устранение недостатков]] * [[http://www.howtobrew.com|HowToBrew.com]] — Американский сайт, представляющий из себя онлайновую версию учебника по домашнему пивоварению Джона Палмера "How To Brew" (Как варить пиво). * [[ftp://217.172.30.174/%CA%ED%E8%E3%E8/|Руководство по сортам пива, медовухи и сидра по классификации BJCP, версия 2008 г., FTP ресурс]]. * [[http://fahrenheit-celsius.info/|Перевод градусов Фаренгейта в градусы Цельсия и наоборот]] * [[http://www.mrmalty.com/calc/calc.html|Калькулятор нормы засева дрожжей]] * [[http://www.ru.convert-me.com/ru/convert/pressure|Конвертер давления]], [[http://www.nolik.ru/pressure.htm|еще один]] * [[http://www.teddybeer.ru/home/how-to-tables.htm|Определение содержания алкоголя в объеме]] * [[http://onebeer.net/refractometer.shtml|расчет по рефрактометру]] * [[http://www.tastybrew.com/calculators/priming.html|калькулятор карбонизации]], [[Таблица карбонизации °F/PSI]] * [[Справочник пивовара]] - просто скромная памятка * [[http://lurkmore.to/%D0%9B%D0%B8%D0%B3%D1%80%D1%8B%D0%BB|Лигрыл]] * [[http://www.beercolor.com/]] * [[http://en.wikipedia.org/wiki/Beer_bottle|Beerbottle, wikipedia]] ====== Дегустации по версии BJCP ====== * [[http://www.bjcp.org/compcenter.php|Материалы BJCP на англ.]] * [[http://brewiki.ru/_media/ahabjcp_scoresheet_old.pdf|Оценочный лист]] * [[http://brewiki.ru/_media/entry-recipe_form.pdf|Регистрационно-рецептурная форма]] * [[Руководство для судей]] Памятка по заполнению оценочного листа * [[Пособие по проведению конкурсов]] **Библия для организаторов конкурсов!** ====== Заголовок ====== ====== Заголовок ====== ====== Заголовок ======