===== О саке ===== * [[Общая информация]]: [[http://www.teddybeer.ru/home/library/3-4-10-kim-sake.htm|О сакэ]] * [[Сорта]] ===== Приготовление саке в домашних условиях ===== * [[Инструкция от Vision Brewing]] с комментариями практика * Где приобрести грибок кодзи [[http://order.kagi.com/cgi-bin/store.cgi?storeID=3TI&&|Vision Brewing]], [[http://www.gemcultures.com/soy_cultures.htm|gemcultures.com]] * [[Общая информация]] * [[Приготовление Коме-кодзи (соложеного риса)]] * [[Базовый рецепт для начинающих]] * [[Приготовление Мото]] * [[http://www.cocteliya.ru/2244.html|сётю]] или вторая жизнь сакэ