====== Карпачио из филе лосося ======

**Компоненты для 4 порций**

500 грамм филе лосося, очень тонко нарезанное

180 г смеси листового салата

160 г очищенных и порезанных на 4 части помидор

40 мл соевого соуса Kikkoman 

20 мл оливкового масла холодного отжима

10 г мелко порезанного лука-резанца

свеженатертый перец и соль 

**Время приготовления**

20 минут 

**Приготовление**

Выложите на тарелке листья салата. Обмокните очень тонко нарезанные кусочки филе лосося в соевый соус и разложите их на салат. Смешайте масло, соевый соус, лук и приправы, чтобы сделать заправку. Сбрызните ей салат и подайте с гарниром из помидор. 

**Рецепт:** Eric Messmer, Dominik Beivi, Peter Martitsch-Kreiner

На 1 порцию: 688 кДж/165 килокалорий

 --- //[[alemaster@rambler.ru|Ким]] 2017/04/13 17:15//