Брювики Кима Афасижева

Эта страница только для чтения. Вы можете посмотреть её исходный текст, но не можете его изменить. Сообщите администратору, если считаете, что это неправильно.

====== Красочная выпечка из пасты ======

**Продукты на 4 порции**

300 грамм пасты (например пенне)

соль

3 маленьких перца, красный, зеленый и желтый

200 грамм мяса краба

300 грамм грудки индейки

4 ст.л. сливочного масла

6 ст.л. сладкого соевого соуса Kikkoman

крупно помолотый перец

200 грамм сметаны

1/8 л (125 мл) бульона

1 ч.л. паприки

3 ч.л. сахара

3 ст.л. жира для смазывания противня

150 г тертого сыра гауда

**Время приготовления**

около 50 минут

**Приготовление****Полужирный**

Отварите пасту в подсоленном кипятке согласно инструкции на пакете. Ополосните грудку индейки, подсушите салфеткой и нарежьте на полоски. Вымойте перец и нарежьте кубиком. Разогрейте 2 ст.л. сливочного масла, обжарьте грудку индейки со всех сторон, приправьте 2 ст.л. сладкого соевого соуса и перца. Выньте индейку. Добавьте оставшееся масло, постоянно помешивая, приготовьте краба и нарезанный кубиком перец и приправьте 2 ст.л. сладкого соевого соуса. Достаньте перец и краба. Смешайте оставшийся сок со сметаной, бульоном, солью, перцем, паприкой, сахаром и остатками сладкого соевого и ненадолго включите огонь. Смажьте жиром блюдо для выпекания и переложите в него ложкой лапшу, грудку индейки, перец и краба. Сверху вылейте соус и посыпьте всё сыром гауда. Выпекайте около 25 минут (при 180 градусах, а в духовке с конвекцией при 160 градусах) и подавайте, украсив луком - пореем. 

**На 1 порцию:** 3359 кДж/802 килокалории

 --- //[[alemaster@rambler.ru|Ким]] 2017/04/13 20:41//

Пенне - трубочки диаметром до 10 мм и длиной до 40 мм с диагональными срезанными краями
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F