Брювики Кима Афасижева

Эта страница только для чтения. Вы можете посмотреть её исходный текст, но не можете его изменить. Сообщите администратору, если считаете, что это неправильно.

====== Индейка терияки, фаршированная рисом по-восточному ======

**Компоненты для приготовления 6 порций**

индейка весом 4.5 килограмма

1 лук, нарезанный кубиками

3 нарезанных ломтика бекона с прослойками жира

половинка зеленого перца нарезанного кольцами

половинка красного перца нарезанного кольцами

2 ст.л. маринада терияки Kikkoman

50 г несоленых орехов кешью, крупно колотых

черный перец

110 г вареного длиннозерного риса

1 взбитое яйцо

свежемолотый черный перец

**Для приготовления глазури:**

полчашки маринада терияки Kikkoman

полчашки жидкого меда 

**Времени приготовления** 

1 час

**Приготовление**

Обжарьте вместе нарезанный лук и ломтики бекона в течение 2 минут. Добавьте зеленый и красный перец и продолжайте жарить до мягкости. Введите маринад терияки, черный перец, орехи кешью и рис. Смешайте со взбитым яйцом и получившуюся начинку используйте для фарширования шеи индейки. Для приготовления глазури, смешайте маринад терияки с жидким медом и поливайте ею индейку в процессе приготовления. Запекание индейки весом 4.5 кг займет 3 часа при температуре 180С (положение 4 в газовой плите). 

**На 1 порцию:** 8618 кДж/2058 килокалорий

 --- //[[alemaster@rambler.ru|Ким]] 2017/04/13 18:47//