Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.

--- zernovoe_pivo [2014/03/17 06:48] – evgen
+++ zernovoe_pivo [2014/06/23 17:27] (текущий) – cocademon
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-=== Зерновое (солодовое) пиво ===
+====== Зерновое (солодовое) пиво ======
-  * [[all_grain|Пиво из солода и хмеля (all-grain)]]
+    * [[classic_brewing_technology|Классическая технология приготовления пива]]
-  * [[mashing_theory|Затирание (теория)]]
+    * [[good_belgian_stout|Удачный Бельгийский Стаут]]
-  * [[no_sparging|Обойдемся без промывания]]
+    * "**[[http://www.weyermann.de/rus/hr.asp?go=rz&umenue=yes&idmenue=187&sprache=8|Рецепты зернового пива от солодовни Weyermann]]**".
-  * [[steam_mashing|Паровое затирание]]
+    * [[Затирание (теория)]]
+    * [[Обойдемся без промывания!]]
+    * [[Мутное затирание]]
+    * [[Паровое затирание]]
+    * [[О необходимости белковой паузы]]
+    * [[http://www.teddybeer.ru/home/library/1-2-6-kim-infusion.htm|Настойный способ против RIMS]]
+    * [[http://www.teddybeer.ru/home/library/1-2-5-kim-lacto.htm|Основные приемы формирования молочно-кислых пауз]]
+    * [[http://www.teddybeer.ru/home/library/2-5-3-kim-hop.htm|Соображения по поводу внесения хмеля в затор]]
+    * [[Проблема холодного помутнения]] ПЕРЕВОД ОЖИДАЕТСЯ
+    * [[На собственном опыте]] Ким Афасижев