Брювики Кима Афасижева

Инструменты пользователя

Инструменты сайта

Вы посетили: • xmelevaja_gorech_za_15_minut • rauchbier • stout
sorta_i_classificaczia_piva:milk_stout

Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.

Ссылка на это сравнение

Следующая версия		Предыдущая версия
sorta_i_classificaczia_piva:milk_stout [2014/03/29 16:21] – создано cocademonsorta_i_classificaczia_piva:milk_stout [2014/03/30 05:17] (текущий) – cocademon
Строка 11: Строка 11:
  
  
-{{:stout_glass.jpg|}}+{{sorta_i_classificaczia_piva:stout_glass.jpg|}}
  
 Несмотря на то, что ответ на данный вопрос может показаться очевидным, на самом деле остаётся тайной, кто же именно додумался добавлять молоко в пиво. Добавление цельного молока в пиво и в особенности в стауты на самом деле было общепринятой практикой, начало которой было положено в Соединенном Королевстве в 17ом веке, когда стауты всё еще назывались “стаут портерами”. Молочное пиво давали в обед рабочим, чтобы у них хватало сил на весь день. Как бы это ни казалось странным, но на самом деле в этом есть большой смысл, поскольку многие народы, такие как масаи в Кении, зависят от молока, поскольку оно является их основной едой. Пиво в данном случае было дополнительным бонусом.  Несмотря на то, что ответ на данный вопрос может показаться очевидным, на самом деле остаётся тайной, кто же именно додумался добавлять молоко в пиво. Добавление цельного молока в пиво и в особенности в стауты на самом деле было общепринятой практикой, начало которой было положено в Соединенном Королевстве в 17ом веке, когда стауты всё еще назывались “стаут портерами”. Молочное пиво давали в обед рабочим, чтобы у них хватало сил на весь день. Как бы это ни казалось странным, но на самом деле в этом есть большой смысл, поскольку многие народы, такие как масаи в Кении, зависят от молока, поскольку оно является их основной едой. Пиво в данном случае было дополнительным бонусом. 
Строка 143: Строка 143:
  
 Затирайте при 122 °F (50 °C) в течение 20 минут, затем при 152 °F (67 °C) 60 минут и при 167 °F (75 °C) в течение 10 минут. Варите 90 минут. Сбраживайте при 68 °F (20 °C). Разлейте по бутылкам с добавлением кукурузного сахара. Затирайте при 122 °F (50 °C) в течение 20 минут, затем при 152 °F (67 °C) 60 минут и при 167 °F (75 °C) в течение 10 минут. Варите 90 минут. Сбраживайте при 68 °F (20 °C). Разлейте по бутылкам с добавлением кукурузного сахара.
 +
 +----
 +
  
 ==== Смешанное ==== ==== Смешанное ====
sorta_i_classificaczia_piva/milk_stout.1396110060.txt.gz · Последнее изменение: — cocademon