Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.

--- sorta_i_classificaczia_piva:ipa [2014/03/26 18:36] – создано cocademon
+++ sorta_i_classificaczia_piva:ipa [2014/03/26 18:43] (текущий) – cocademon
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-**__Индия Пэйл Эль - India Pale Ale (IPA)__**
+====== India Pale Ale (IPA) ======
 Индия Пэйл Эль
@@ Строка 6: / Строка 5: @@
 {{:pint_ipa.png|}}
-Перевод статьи http://www.beersmith.com/blog/2009/09/13/brewing-india-pale-ale-recipes-ipa-beer-styles/
+===== The IPA Beer Style =====
-автор статьи Brad Smith.
-The IPA Beer Style
 IPA очень охмеленный, крепкий светлый эль, который традиционно варится с использованием английских солода, хмеля и дрожжей В американской версии IPA незначительно более выражены солодовые тона и используются американские ингридиенты. Гид по пивным стилям BJCP от 2008 определяет начальную плотность между 1.050 и 1.075, также используются высокоаттеннауционные дрожжи, которые позволяют сбродить пиво до 1.010 - 1.018. Это обеспечивает пиву 5-7.5% алклголя.
@@ Строка 17: / Строка 13: @@
 Цвет похож на Рale ale от золотистого до темного медного (8-14 SRM). Карбонизация средняя, carbonation is often used, хотя некоторые сорта English IPA слабо карбонизированы.
-Варка IPA
+===== Варка IPA =====
 Доминирование хмеля является отличительной чертой IPA, по этой причине критически важен выбор хмеля, который будет использован. В традиционном ИПА используются известные английские сорта хмеля, таких как Fuggles, Goldings, Northdown, Target, хотя иногда также используются и благородные сорта в конце охмеления. Английский хмель с высокой альфой часто применяется для горечи. В американских IPA используют горькие местные сорта, такие как Cascade, Centennial, Williamette, как видим и здесь сорта с высокой альфой применяются для придания горечи пиву.
@@ Строка 39: / Строка 35: @@
 ----
+[[http://www.beersmith.com/blog/2009/09/13/brewing-india-pale-ale-recipes-ipa-beer-styles/|Источник]] \\
-Перевод материала с [[http://www.beersmith.com/blog/2009/09/13/brewing-india-pale-ale-recipes-ipa-beer-styles/|www.beersmith.com]] любезно предоставлен henaro с [[http://bonda.by/forum/viewtopic.php?f=20&t=3|ресурса]]
+автор Brad Smith\\
+Перевод любезно предоставлен henaro с [[http://bonda.by/forum/viewtopic.php?f=20&t=3|ресурса]]
@@ Строка 46: / Строка 43: @@
 ----
-IPA Recipes
+===== IPA Recipes =====
+<note>
+требуются переведенные рецепты
+</note>
 Many more are available here on our Recipes Page:
@@ Строка 59: / Строка 58: @@
     The Abyss IPA – All grain
     Unreal IPA – Extract