Брювики Кима Афасижева

Инструменты пользователя

Инструменты сайта

Вы посетили: • yeast_and_starters • introduction_cidr • double_ipa
sorta_i_classificaczia_piva:double_ipa

Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.

Ссылка на это сравнение

Предыдущая версия справа и слеваПредыдущая версия
Следующая версия		Предыдущая версия
sorta_i_classificaczia_piva:double_ipa [2014/03/26 19:09] – cocademonsorta_i_classificaczia_piva:double_ipa [2014/03/26 19:12] (текущий) – cocademon
Строка 1: Строка 1:
 ====== Double IPA ====== ====== Double IPA ======
  
-{{:pliny_the_elder.jpg|}}+{{:pliny_the_elder.jpg?450|}}
  
 **У Вас сдвиг лупулинового порога?** **У Вас сдвиг лупулинового порога?**
Строка 87: Строка 87:
   * 0.25 унции (7 г) Simcoe с A.A 12.30 %. Сухое охмеление (на последние 5 дней сухого охмеления)   * 0.25 унции (7 г) Simcoe с A.A 12.30 %. Сухое охмеление (на последние 5 дней сухого охмеления)
   * Дрожжи White Labs WLP001 California Ale или Wyeast 1056 American Ale \\   * Дрожжи White Labs WLP001 California Ale или Wyeast 1056 American Ale \\
-<note tip>//(Columbus можно заменить хмелем Tomahawk/Zeus)//</note>+<note tip>Columbus можно заменить хмелем Tomahawk/Zeus</note>
  
 **Шаг за шагом** **Шаг за шагом**
Строка 120: Строка 120:
 И в заключении: простая солодовая засыпь с небольшой пропорцией кристаллического солода, низкая температура затирания, добавка сахара на варку и двойное сухое охмеление – вот лишь несколько вещей, которые Вы можете взять на вооружение, чтобы приготовить отличный двойной ИПЭ. Я поделился с Вами своим собственным мнением, идеями и приёмами, которые я использую при варке Плиния Старшего. Но все-таки в конце скажу, что Вам следует делать пиво, которое бы хотелось выпить именно **//Вам//**. В конце концов именно для этого и существует домашнее пивоварение! И в заключении: простая солодовая засыпь с небольшой пропорцией кристаллического солода, низкая температура затирания, добавка сахара на варку и двойное сухое охмеление – вот лишь несколько вещей, которые Вы можете взять на вооружение, чтобы приготовить отличный двойной ИПЭ. Я поделился с Вами своим собственным мнением, идеями и приёмами, которые я использую при варке Плиния Старшего. Но все-таки в конце скажу, что Вам следует делать пиво, которое бы хотелось выпить именно **//Вам//**. В конце концов именно для этого и существует домашнее пивоварение!
  
 +----
  
-**Винни Силурцо - владелец и мастер-пивовар компании Russian River Brewing Co. в Санта-Роза, штат Калифорния**+Винни Силурцо - владелец и мастер-пивовар компании Russian River Brewing Co. в Санта-Роза, штат Калифорния
  
-**Photo courtesy of Vinnie Cilurzo. +Photo courtesy of Vinnie Cilurzo. Artwork © Shutterstock LLC.
- +
-Artwork © Shutterstock LLC.**+
  
 ---- ----
  
-**Материал впервые опубликован в журнале** ZYMURGY July/August 2009 www.beertown.org +Материал впервые опубликован в журнале ZYMURGY July/August 2009 www.beertown.org
  
 Источник: http://www.homebrewersassociation.org/pages/zymurgy/free-downloads Источник: http://www.homebrewersassociation.org/pages/zymurgy/free-downloads
  
- +----
-http://486286.cache1.evolutionhosting.com/attachments/0000/6351/doubleIPA.pdf +
  
  --- //[[alemaster@rambler.ru|Kim AfasizheffЪ]] 06/09/2011 13:03//  --- //[[alemaster@rambler.ru|Kim AfasizheffЪ]] 06/09/2011 13:03//
sorta_i_classificaczia_piva/double_ipa.1395860977.txt.gz · Последнее изменение: — cocademon