ehl_s_lisichkami_-_a_chanterelle_ale
Различия
Показаны различия между двумя версиями страницы.
| ehl_s_lisichkami_-_a_chanterelle_ale [2014/08/24 17:35] – создано kim | ehl_s_lisichkami_-_a_chanterelle_ale [2014/08/24 17:36] (текущий) – kim | ||
|---|---|---|---|
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | {{: | + | **Нирвана** |
| + | //(Эль с лисичками - A chanterelle ale)// | ||
| - | ====== HopRocket ====== | + | Компоненты для приготовления 5 галлонов (19 л) |
| + | 9 1/3 фунта американского двурядного лагерного солода (4.2 кг) | ||
| - | **HopRocket™ (Хмелевая Ракета)** - это невероятно инновационный, | + | 2 фунта британского |
| - | В отличие от продукции конкурентов, | + | 1 1/5 фунта |
| + | 1 1/5 фунта пшеничного солода (0.5 кг) | ||
| - | ---- | + | 12 унций американского двурядного солода, |
| + | 3 унции американского двурядного солода, | ||
| - | * Сохраняет герметичность вплоть до 40 PSI! | ||
| - | * Вмещает до 4 унций шишкового | + | 3/5 унции хмеля |
| - | * На 100% изготовлен из нержавеющей стали, плюс прокладки из силикона | + | 1 унция хмеля Saaz, 3% альфакислотности (28 г) (30 минут) |
| - | * Не нужно контролировать | + | 1/2 унции унции хмеля Tettnanger, 4.6% альфакислотности (14 г) (30 минут) |
| - | * Полностью закрытая система от сусловарочного | + | 3/4 унции хмеля Saaz, 3% альфакислотности (21 г) (10 минут) |
| - | * Расположенное у дна впускное отверстие | + | 1/2 унции хмеля Каскад, 5% альфакислотности (14 г) (10 минут) |
| - | * Благодаря фильтру тонкой очистки с уплотнителем | + | 1/2 унции хмеля Saaz, 3% альфакислотности (14 г) (конец варки) |
| - | * Фильтр грубой очистки и конусное впускное отверстие предотвращают образование | + | 1/2 унции хмеля Каскад, 5% альфакислотности (14 г) (конец варки) |
| - | * Работает в составе самотёчных систем и с насосами (для лучшей производительности при самотёке рекомендуется гидростатический напор около 4 футов (1 метр)) | + | Нейтральные дрожжи: возможно alt или Лондонские |
| - | * Также можно использовать в качестве классного устройства для настаивания хмеля (Randalizer) | + | 1/2 фунта свежих лисичек (или 1 унция сушеных), |
| - | * Устройство снабжено патрубками с резьбой 1/2" NPT, к которым легко приноровиться – они идеально | + | Экстрактивность начального сусла: 1.084 или |
| + | Горечь: | ||
| - | ---- | + | Цвет: от 12 до 15 SRM (расчетный). |
| - | // Крепёж в комплект HopRocket не входит.// | + | Используйте пошаговый затор: начало затирания при |
| - | + | ||
| - | * Размеры 10" (25 см) по высоте и 6.5" (17 см) по ширине. | + | |
| - | + | ||
| - | Внимание: | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | ---- | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | [[http:// | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | [[http:// | + | |
| - | + | ||
| - | --- // | + | |
| - | + | ||
| - | **Обратите внимание!** | + | |
| - | + | ||
| - | Конструкция претерпела изменения. Добавлена вставка для ускорения тока пива. | + | |
| - | + | ||
| - | {{: | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | ====== Руководство пользователя | + | |
| - | + | ||
| - | ===== Руководство по эксплуатации, | + | |
| - | + | ||
| - | Поздравляем с покупкой и благодарим за то, что Вы выбрали HopRocket< | + | |
| - | + | ||
| - | ****** ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ, | + | |
| - | + | ||
| - | **Осторожно!** Очевидно, | + | |
| - | + | ||
| - | В процессе работы, | + | |
| - | + | ||
| - | Если Вы не понимаете, | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | ===== Комплектация: | + | |
| - | + | ||
| - | Убедитесь, | + | |
| - | + | ||
| - | Основной корпус – 1 шт. | + | |
| - | + | ||
| - | Конусная крышка с грубым фильтром, | + | |
| - | + | ||
| - | Перфорированный фильтр тонкой очистки с черным силиконовым уплотнителем – 1 шт. | + | |
| - | + | ||
| - | Ситовая чашка в сборе (перфорированный цилиндр и куполообразный колпачок) – 1 шт. | + | |
| - | + | ||
| - | 4-х дюймовая шпилька | + | |
| - | + | ||
| - | Большое черное силиконовое уплотнительное кольцо – 1 шт. | + | |
| - | + | ||
| - | Ленточный | + | |
| - | + | ||
| - | Болт с Т-образной головкой для зажима ленточного хомута - 1 шт. | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | {{: | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | ===== Общая информация ===== | + | |
| - | + | ||
| - | HopRocket™ может использоваться в качестве хмелеотделителя, | + | |
| - | + | ||
| - | __Эксплуатация в качестве хмелеуловителя: | + | |
| - | + | ||
| - | __Настойник хмеля: | + | |
| - | + | ||
| - | __Общая фильтрация: | + | |
| - | + | ||
| - | ===== Дезинфекция ===== | + | |
| - | + | ||
| - | **Внимание: | + | |
| - | + | ||
| - | Допускается использовать любые другие дезинфицирующие средства, не содержащие хлор. Очень хорошо себя зарекомендовали Iodophor™ или StarSan™ и они не требуют ополаскивания. | + | |
| - | + | ||
| - | Разберите все детали и погрузите в дезинфицирующее средство. Нет никакой необходимости и даже не рекомендуется замачивать в дезсредстве ленточный хомут и Т-образный болт, поскольку эти | + | |
| - | + | ||
| - | Для сборки хопракеты проще всего использовать сушку-штабелёр для бутылей, | + | |
| - | + | ||
| - | **Внимание: | + | |
| - | + | ||
| - | Наконец, | + | |
| - | + | ||
| - | **СОВЕТ: | + | |
| - | + | ||
| - | Наполните ХопРокет требуемым количеством шишкового хмеля (до 3 унций, 84 г.), как показано на Рис. 6 и затем положите черное уплотнительное кольцо на верхний край. | + | |
| - | + | ||
| - | **ВНИМАНИЕ: | + | |
| - | + | ||
| - | **ВНИМАНИЕ: | + | |
| - | + | ||
| - | **Помните: | + | |
| - | + | ||
| - | Далее, поместите экран с крупными | + | |
| - | + | ||
| - | **Внимание: | + | |
| - | + | ||
| - | А теперь переверните HopRocket и можете приступать к его установке в Вашу систему! | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | {{: | + | |
| - | + | ||
| - | {{: | + | |
| - | + | ||
| - | ===== Использование HopRocket в качестве хмелеотделителя ===== | + | |
| - | + | ||
| - | HopRocket выпускается с 1/ | + | |
| - | + | ||
| - | Предупреждение! Всегда надежно крепите шланги к изделию при помощи хомутов во избежание соскакивания шланга в процессе эксплуатации, что может | + | |
| - | + | ||
| - | Обратите внимание на то, что соединительные штуцера НЕ входят в комплектацию изделия! Каждый пивовар имеет собственные предпочтения относительно размеров используемых им шлангов, | + | |
| - | + | ||
| - | Важно! Крайне важно придать HopRocket правильное положение в составе Вашей установки. Обратите внимание на то, что ВПУСКНОЕ ОТВЕРСТИЕ HopRocket находится около ДНА, а в верхней части находится ВЫПУСКНОЕ ОТВЕРСТИЕ устройства. Если Вы соедините его наоборот, | + | |
| - | + | ||
| - | Установите HopRocket в следующей последовательности, | + | |
| - | + | ||
| - | __Насос и противоточный охладитель (чиллер): | + | |
| - | + | ||
| - | __Система самотёка и противоточный чиллер: | + | |
| - | + | ||
| - | __С погружным чиллером: | + | |
| - | Примечание: | + | |
| - | + | ||
| - | Для | + | |
| - | + | ||
| - | **Совет: | + | |
| - | + | ||
| - | **Совет: | + | |
| - | + | ||
| - | **Параметры потока и ограничение его скорости: | + | |
| - | + | ||
| - | ===== Использование HopRocket в качестве настойника ===== | + | |
| - | + | ||
| - | HopRocket™ является отличным настойником для хмеля (hop infuser или иначе Randalizer) для Вашей системы розлива | + | |
| - | + | ||
| - | Основное | + | |
| - | + | ||
| - | {{: | + | |
| - | + | ||
| - | **Предупреждение!** При эксплуатации данного устройства __НИКОГДА__ не превышайте давление 40 фунтов на квадратный дюйм | + | |
| - | + | ||
| - | Просто расположите HopRocket между кегом и краном, при этом, чтобы минимизировать вспенивание, | + | |
| - | + | ||
| - | Мы действительно рекомендуем перед наполнением пивом продуть HopRocket углекислым газом, но это не категорическое требование, | + | |
| - | + | ||
| - | ===== Разборка и хранение ===== | + | |
| - | + | ||
| - | Чтобы разобрать HopRockettm просто снимите ленточный зажим и вытряхните хмель. | + | |
| - | + | ||
| - | **Осторожно!** Очевидно, что при использовании в качестве хмелеотделителя HopRocket будет горячим и в процессе пивоварения всегда существует связанная с этим | + | |
| - | + | ||
| - | Чтобы демонтировать фильтрующий экран с тонкой перфорацией используйте отвертку или конец переливной трубки с тем, чтобы экран отошел от бортика, | + | |
| - | + | ||
| - | **Предупреждаем Вас:** Нет никакой необходимости в том, чтобы замачивать ленточный хомут и т-образный болт в дезсредстве, | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | {{: | + | |
| - | + | ||
| - | ===== Гарантия ===== | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | На изделия от Блихманн Инжиниринг предоставляется гарантия на бездефектность материалов и качество работ сроком на 1 год с даты покупки (требуется подтверждение покупки). | + | |
| - | + | ||
| - | В случае любых скрытых повреждений, | + | |
| - | + | ||
| - | Руководство пользователя HopRocket™ - Версия 3 ©Blichmann Engineering, | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | ---- | + | |
| - | + | ||
| - | --- // | + | |
| - | + | ||
| - | ====== Упрощенная альтернатива настойника ====== | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | {{: | + | |
| - | + | ||
| - | [[http:// | + | |
ehl_s_lisichkami_-_a_chanterelle_ale.1408901725.txt.gz · Последнее изменение: — kim
