User Tools

Site Tools


maki_sushi_rolly

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

maki_sushi_rolly [2017/04/13 16:50] (current)
kim создано
Line 1: Line 1:
 +====== Маки (суши роллы) ======
 + 
 +**Ингредиенты на 6 порций**
  
 +6 листов нори
 +
 +6 порций по 75 грамм риса суши
 +
 +**Для приготовления начинки:​**
 +
 +2 порции x 35 грамм тунца
 +
 +2 порции x 20 г маринованной редьки
 +
 +2 порций x 20 грамм огурца
 +
 +васаби
 +
 +несколько жареных семян сезама ​
 +
 +**В качестве соуса для обмакивания:​**
 +
 +Соевый соус Kikkoman
 +
 +**Время приготовления**
 +
 +приблизительно 35 минут (не считая рис) ​
 +
 +**Приготовление** ​
 +
 +Разделите пополам листы нори и положите их гладкой стороной на специальный бамбуковый коврик для заворачивания суши на расстоянии 5 мм от его нижнего края. Равномерно выложите рис на лист нори. Оставьте около 1 см в верхней части листа нории без риса, чтобы его можно было свернуть. Сделайте углубления для начинки,​ смажьте их немного васаби и начините два ролла тунцом,​ два редькой и два огурцом. Чтобы сделать ролл, поднимите рис суши с нижним краем коврика и сверните коврик до верхнего края листа нори. Затем сверните коврик до конца и сожмите суши обеими руками. Поднимите край коврика и слегка поверните рулетик суши вперед так, чтобы края листа сошлись. Снова прокатайте его, слегка надавливая. Затем уберите коврик для скатывания и нарежьте ролл на 6 частей. ​
 +
 +**На 1 порцию:​** 619 кДж/147 килокалорий
 +
 + --- //​[[[email protected]|Ким]] 2017/04/13 20:49//
maki_sushi_rolly.txt · Last modified: 2017/04/13 16:50 by kim